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焗滋味豆腐

主菜

份量： 6 人份（12 件）

材料


  • 硬豆腐： 4 磚

  • 白芝麻： 70 克

  • 鹽： 20 克

  • 營養酵母： 40 克

製作步驟

  1. 將白芝麻與鹽放入乾磨機中打碎，然後倒入碗中。

  2. 在碗中加入營養酵母，與磨好的芝麻鹽混合拌勻。

  3. 將豆腐切成 12 件，均勻裹上芝味粉。放入預熱好的焗爐，以 180°C 焗 12–15 分鐘至香脆即可。



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